Brood, jam en meer bij molenwinkel De Walvisch

Sinds kort kan je in molenwinkel De Walvisch ook terecht voor lekker lokaal gebakken brood. Natuurlijk van meel van Schiedamse molens. En ook aan beleg is gedacht.

Op een steenworp afstand van molen De Walvisch, aan de schilderachtige Lange Haven ligt B&B Elderflour (vh Jeneverlogies) van Libby en Robert. In dit voormalig koetshuis aan het water kun je niet alleen slapen, er wordt ook dagelijks vers zuurdesembrood gebakken en zoete lekkernijen. Elke zaterdag is hun brood nu ook te koop in de molenwinkel. Probeer het eens uit; het is een hele lichte desemvariant.

Carmens KitchenWie wel eens een themadag bij de Babbersmolen heeft bezocht kent de kraam van Carmen’s Kitchen uit Oostvoorne. Zij is bedreven in oude conserveringstechnieken zoals wecken, inmaken en fermenteren en maakt ook jam, piccallilly, advocaat e.d. Wil je dat zelf leren? Ze geeft ook workshops! Een klein assortiment van haar producten staan sinds kort ook in molenwinkel De Walvisch. Probeer vooral de heerlijke jams!