Altijd al willen leren hoe je dat perfecte, geurende brood bakt? Dit is je kans! We organiseren een nieuwe reeks broodbakworkshops op een wel héél bijzondere plek: Kookstudio Van de Kook gelegen aan de Westmolenstraat 6, midden tussen de hoogste molens ter wereld in Schiedam!
Wat kun je verwachten?
✅ Bakker Jan Bronswijk (bekend van o.a. Hoeve Biesland)
leert je alle kneepjes van het vak.
✅ We bakken met meel en bloem van molen De Vrijheid,
versgemalen door molenaar Theo de Rooij.
✅ De focus ligt op de basis-techniek met gist — essentieel voor elke (thuis)bakker of op
desem technieken – van starter beginnen tot een drie daags bereidingsproces
van het brood.
✅ Inclusief een heerlijke lunch en ga met een tas vol
eigen gebakken brood mee naar huis.
📍-Zaterdag 9 mei basis broodbak Workshop, prijs € 130,00 p.p. (alles inclusief)
📍 -Zaterdag 13 juni desembrood Workshop, prijs € 160,00 p.p.
(inclusief 2 deegmandjes en potje desem).
👥 Groepen van 8-12 personen, Workshop gaat door bij minimaal 8 deelnemers.
Wil jij je kneedtechniek naar een hoger niveau tillen?
👉 Schrijf je direct in bij molenwinkel De Walvisch.
Betaling contant of pinnen bij inschrijving.
Bij te weinig deelnemers wordt inschrijfgeld direct terugbetaald.